Colombian Buñuelos

Schudel's Food Stories

Folge 4: Colombian Buñuelos

René ist unterwegs in Kolumbien. Nach dem bunten Treiben in der Hauptstadt Bogotá geht es weiter abseits auf eine Kakaoplantage. Mitten im Grün richtet René seine Küche ein und macht eine kolumbianische Delikatesse: Buñuelos. Dazu kocht er eine fruchtige Sauce mit Früchten direkt vom Baum und mischt einen deftigen Schokoladen-Dip. Eine bittersüsse Angelegenheit!