Schudels Wanderteller in den Berner Alpen

Schudel's Food Stories

Folge 7: Schudels Wanderteller in den Berner Alpen

Ein Tag in den Bergen tut gut und lüftet den Kopf. Die Schynige Platte in den Berner Alpen ist nicht nur Ausgangspunkt für viele Wanderungen, sondern auch ein perfektes Plätzchen zum Kochen. In der Bergwiese setzt René einen Topf Wasser auf und macht frische Spätzli - direkt aus dem Rucksack versteht sich. Mit Birnen und Rehschnitzel entsteht ein "Zvieri-Plättli" mit Aussicht.