Rindshuftspiesse und geräuchertes Carne Cruda in Zürich

Grill Club - Der Grill-Roadtrip durch die Schweiz

Folge 5: Rindshuftspiesse und geräuchertes Carne Cruda in Zürich

In der Nähe seiner Heimatstadt Zürich besucht Sandro YASAI, die grösste Vertical Farm der Schweiz. Er erfährt, wie auf kleinem Raum in einem Industriegebäude viel wachsen kann und das ganz ohne Erde. Am Grill kreiert er anschliessend gleich mehrere Gerichte.