Hirschrücken im Roggenteig im Val Müstair

Grill Club - Der Grill-Roadtrip durch die Schweiz

Folge 6: Hirschrücken im Roggenteig im Val Müstair

Seine heutige Reise führt Sandro nach Val Müstair, zur ältesten noch funktionstüchtigen Mühle der Schweiz. Auf dem uralten Mühlstein mahlt Sandro das Mehl für sein Grillgericht gleich selbst. Als weitere Zutat erhält er einen köstlichen Hirschrücken.