Schudel's Food Stories - Gartengemüse

Schudel's Food Stories

Folge 7: Schudel's Food Stories - Gartengemüse

Ein Bauerngarten wie zu Großmutters Zeiten ist wieder zum Trend geworden, der René besonders gut gefällt, denn eine große Grünanlage wie früher ist ein Schlaraffenland für jeden Koch. Schudel verwendet für sein Rezept Rote Bete und Karotten und räuchert Rotkraut direkt am offenen Feuer.